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所谓的四大公司，是指ADM(Archer Daniels Midland)、Bunge(邦吉)、Cargill(嘉吉)、Louis Dreyfus(路易达孚)。它们控制了国际粮食交易量的80%，垄断了中国80%的进口大豆货源，中国大豆产业，被牢牢地把握在他人之手。
四大公司，纵横中国
7月1日早上8点半，距离期货市场开盘只有半个小时，万达期货的黄远(化名)经理绷紧神经，他让助手找到前一天晚上美国农业部公布的2008年大豆季度库存报告数据。美国农业部公布的数据决定了7月1日大连期货交易所的豆粕行情，当日，豆粕0807合约上涨287点，0808和0809合约各上涨19点。大洋彼岸的一丝风吹，国内市场行情则涟漪阵阵，这是中国大豆产业纳入全球体系的一个生动写照。
中国大豆的进口量占了全世界大豆贸易量的1/3以上，而这些进口，基本上是由A、B、C、D四大公司完成的，这四大公司又是通过收购或者参股国内大型粮油企业，进而获得大豆进口权的。“不说全国，看广东的情况，深圳蓝天、东莞统一嘉吉，都是被外资控股，嘉吉收购阳江丰源，深圳蓝天收购东莞富资源，中谷也有ADM的股份。”王吉一一历数，而全国大型的97家油脂企业中，64家被外资控制，占了66%，“实在让人痛心。”
跨国粮商控制油脂企业之后，便开始大量进口国际廉价大豆。1996年，中国变成大豆净进口国，到了2007年，中国大豆净进口3036万吨，是1996年的10倍，2000年的3倍多。
辛勤运作，疯狂收购
“上世纪90年代，美国大豆协会来中国运作，又是开讲座培训，又是带企业到东北和美国考察，重点强调大豆必须进口、介绍使用豆粕的好处，当时大家想，有这么好的事情？”王吉追忆外资控制中国大豆产业的过程，仍然感到无法释怀，为国内警惕性不高而后悔，其实美国大豆协会在章程里面已经注明是它为美国农民利益服务的。
广州中琛商贸有限公司总经理梁汉权曾经参加过美国大豆协会的一些培训，而广州竹料恒丰饲料厂王继中还记得1996年美国大豆协会运作的情形，当时是取一个中文“雷”字做姓的美国人来广州介绍美国大豆怎么怎么好。运作了十年之后，突然发现，中国的饲料企业已经离不开豆粕了，因为按照美国模式培养出来的配方师几乎不会别的配方，而在十几年前，中国饲料行业起步的时候，饲料的配方有很多选择，不至于像目前一样如此依赖豆粕。
今年5月，豆粕市场最高价4300元，同比暴涨79%，也比2004年的最高价上涨了31%；今年6月，市场最高价又比5月高出300元。在王吉看来，中国豆粕价格高位运行，基本与国际接轨，正是由于这个产业已经被别人牵着走，“豆粕和食用油价格是我国少有的随国际粮食价格市场上涨而上涨的品种，对比小麦、玉米价格就可以知道。”
“现在国际粮商是两头赚钱，豆油价格虽然受国家控制不得随意调价，但是豆粕价格没有，因此，豆粕价格疯长。”王表示，“实际上在豆油上他们就已经很赚了，在豆粕上还要再赚一次。”
“2004年，华龙、金石两大油厂倒闭的时候，一些饲料厂很高兴，可是被外资收购了之后，饲料厂发现日子更难过了。”梁汉权表示当时饲料厂觉得这两个油厂压榨它们，看到它们倒闭很是幸灾乐祸，可是倒闭了之后，民营企业收购不起，国家不管，国际粮商一举将其俘获，到了现在，才发现油厂的话语权更强了。
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